описание

Бурый жир: что это такое, ожирение у новорожденных

01 Июн 2022

Бурая жировая ткань, или бурый жир, — это один из двух типов жира, который есть у людей и других млекопитающих. Его основная функция — превращать пищу в тепло тела. Его иногда называют “хорошим” жиром.

Новорожденные люди и млекопитающие, впадающие в спячку, имеют высокий уровень бурого жира. Другой тип жира — это белый или желтый жир.

Многое остается неизвестным о буром жире. Ученые только начинают понимать, что делает бурый жир. Если они смогут выяснить, как белый жир превращается в коричневый жир, это может привести к лечению ожирения.

Коричневый жир против белого жира
Белые адипоциты, или белые жировые клетки, содержат одну липидную каплю, но коричневые адипоциты содержат много мелких липидных капель и большое количество железосодержащих митохондрий. Именно это высокое содержание железа придает бурому жиру его темно-красный или коричневый цвет. Бурый жир имеет больше капилляров, чем белый жир, из-за более высокого потребления кислорода. Бурый жир также содержит много немиелинизированных нервов, обеспечивающих симпатическую стимуляцию жировых клеток.

Липид — это другое название жира. Липиды — это вещества, которые растворяются в спирте, но не в
вода, например, жир. Масло и воск также являются липидами. Липиды содержат кислород, водород и
углерод. В них содержание кислорода ниже, чем в углеводах.
Жир, который накапливается вокруг талии и бедер человека, относится к белому типу. Бурый жир
в основном скапливается вокруг шеи.
Функции бурого жира только недавно начали проясняться. Основные
различия между ними, по-видимому, заключаются в следующем:
Белая жировая ткань (ВАТ), или белый жир, является результатом накопления избыточных калорий. Когда мы
потребляем слишком много калорий, организм преобразует их в запас энергии в виде
белого жира.
Распределение WAT влияет на метаболический риск. Большое количество белого жира в области живота
связано с более высоким риском метаболических заболеваний, в то время как жир в области бедер и бедер
— нет.
Бурая жировая ткань (БАТ) или бурый жир выделяет тепло за счет сжигания калорий. Когда
холодно, липидные запасы бурого жира истощаются, и его цвет становится темнее.

Людям и млекопитающим с более высоким уровнем бурого жира требуется больше времени, чтобы начать дрожать от
холода, чем тем, у кого его уровень ниже. Новорожденные не дрожат от холода, потому
что уровень коричневой жировой ткани у них выше, чем у пожилых людей.
Эксперименты показали, что добавление мышам большего количества бурого жира увеличивает
скорость сжигания энергии, уменьшает количество жира в организме и защищает
их от ожирения, вызванного диетой.
У новорожденных доля бурого жира выше, чем у взрослых, и с возрастом она постепенно снижается.

Бурый жир можно обнаружить у взрослых с помощью позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ).
Это легче обнаружить, когда человек подвергался воздействию низких температур. Больше
всего бурого жира можно найти в нижней части шеи взрослого человека и в области над ключицей.
У человека с избыточным весом бурого жира пропорционально меньше, чем у человека без
избыточного веса. Бурый жир может играть ключевую роль в поддержании стройности людей.

Бурый жир у новорожденных
У новорожденных людей около 5 процентов массы тела состоит из бурого жира. Он, как правило, расположен на верхней половине позвоночника и ближе к плечам. Коричневая жировая ткань помогает вырабатывать тепло. Он активируется для этого, когда организму или телу требуется дополнительное тепло. Это может произойти, когда у человека начинается лихорадка или когда животное пробуждается от зимней спячки. Это тепловыделение, также называемое
термогенез также запускается при кормлении.

Функция бурого жира у новорожденных заключается в защите их от переохлаждения,
которое представляет собой падение основной температуры тела. Гипотермия является серьезной проблемой для
недоношенных новорожденных и основной причиной смерти.
Пожилые люди имеют большую площадь поверхности, больше мышц, меньшую пропорциональную площадь поверхности
головы, способность дрожать и способность перемещаться из холодных мест.
У новорожденных этого нет. Высокий уровень бурого жира у новорожденных обеспечивает альтернативный способ регулирования
температуры.

Решение проблемы ожирения?
Поскольку в настоящее время ожирение находится на высоком уровне, эксперты ищут способы, с помощью которых люди могут
сбросить вес, либо сократив потребление пищи, либо сжигая больше энергии.
Один из способов сжигания энергии — это физические упражнения, но БАТ также способствует потреблению энергии.
Рассеивая энергию в виде тепла, он может противостоять увеличению веса.
Эксперты говорят, что они пока не знают, как люди могут увеличить содержание коричневого жира, но
есть некоторые предположения, что если они смогут выяснить, как превратить больше белого жира в коричневый жир,
это может помочь людям сбросить вес или предотвратить дополнительный набор веса.
Однако, возможно ли это или полезно, остается неизвестным.
Исследование, проведенное учеными из Университета Шербрука, Канада, показало, что
добровольцы с более высоким уровнем бурого жира начинали дрожать при более низких температурах по сравнению
с теми, у кого уровень был ниже.
Кроме того, когда бурые жировые клетки были активны, добровольцы сжигали дополнительные 250
калорий, что в 1,8 раза увеличивало скорость сжигания калорий.

Исследователи также обнаружили, что у худых людей больше бурого жира, чем у людей с ожирением,
но они пришли к выводу, что еще слишком рано делать какие-либо выводы о потенциальном
преимущества бурого жира.
Был установлен ряд путей, которые можно было бы использовать для разработки методов лечения
ожирения. В декабре 2016 года исследователи объявили, что нашли сигнальный
путь, который может запустить процесс превращения белых жировых клеток в коричневые жировые клетки, повышая
их способность сжигать жир.
Однако многие проблемы остаются нерешенными. Например, даже если ученые смогут выяснить, как
превратить белый жир в коричневый, как его можно активировать, чтобы сжигать больше энергии?
Еще одна проблема заключается в том, что даже если коричневый жир можно увеличить, чтобы увеличить потребление калорий, человеческий организм все еще может компенсировать это усилением чувства голода, что приводит к более высокому потреблению калорий с пищей.

Это исследование все еще находится на ранней стадии, и пройдет много времени, прежде чем подобные результаты
смогут быть применены на практике.

Записаться на бесплатную консультацию